A propos

 

portrait

5|2 À LA FRANÇAISE,
PLUS QU’UN RÉGIME,
UNE VÉRITABLE HYGIÈNE DE VIE.

Delphine de Montalier

Mon crédo : santé, authenticité, équilibre et simplicité.

Je suis styliste et auteur de livre de cuisine depuis plus de 15 ans, j’adore écrire, inventer, tester de nouvelles recettes. Mon métier me permet d’explorer les aliments, de bousculer mes habitudes, de combler ma « gourmande-curiosité » et d’affiner mes choix.
Mon crédo : santé, authenticité, équilibre et simplicité.
Mon écolo-attitude : manger local et de saison.
Mon style : cuisiner salé avec une pointe de piquant !
J’ai eu la chance d’écrire 10 livres édités chez Marabout… au fil des années mon alimentation a évolué, ma conscience s’est développée à travers ces ouvrages mais aussi par sensibilité écologique et la volonté de participer à un mouvement mondial pour notre planète, notre corps et notre esprit : le bien-ETRE !
Le régime 5I2 à la française est mon dernier ouvrage, il représente vraiment mon évolution à travers les aliments, les goûts ainsi que mon apprentissage en matière de santé et d’environnement. C’est avec lui que j’ai trouvé mon équilibre alimentaire. Comme je le dis souvent, plus qu’un régime, le 5I2 est une véritable hygiène de vie.

Et maintenant c’est devenu un réel style de vie. Lancer la marque 5I2 à la française est la suite logique de cette démarche personnelle afin d’aider à prendre conscience de ce qui est bon pour nous.
Le 5I2 s’adresse à ceux qui ont compris que le régime miracle (et donc express), n’existe pas ! Il permet d’amorcer la perte de poids avec des journées de jeûne intermittent qui vont agir comme de véritable booster, même si le résultat est progressif. C’est un véritable mieux-être qui s’installe, mais aussi l’occasion de découvrir des recettes « légères » et qui ont du goût : ce n’est pas parce qu’on est au régime qu’on est puni !
J’ai personnellement perdu mes kilos en trop et trouvé un équilibre. Ma journée FASTING hebdomadaire l’entretien. C’est une pause que j’offre à mon organisme, je dors mieux, je me réveille fraîche et énergique. C’est aussi pour cela que j’ai mis au point plusieurs programmes afin que vous puissiez trouver la formule qui vous convient, à la carte ou plus personnalisée, adaptée à vous réellement.

LES COACHS

Pour vous, nous avons sélectionné des professionnels, des activités et des soins appropriés à notre méthode pour vous guider et vous accompagner au mieux dans le bien-être.
A votre rythme et selon vos envies vous pouvez, aussi, réserver directement des services complémentaires auprès de nos coachs.

Yoga

Julie IsorE

« J’ai découvert le Yoga il y a 5 ans et ça a été une véritable Révélation.
Aujourd’hui, tout en continuant à me former, j’essaie de transmettre les bienfaits de cette philosophie de vie qu’incarne pour moi cette pratique.

Le Hatha Yoga nous enseigne à respecter / honorer et prendre soin de notre corps.
Dans les textes anciens la pratique des Asanas ou postures est enseignée pour purifier le corps et équilibrer notre être sur le plan physique, énergétique, psychique et émotionnel.
C’est pourquoi il est recommandé et il favorise tout processus de détox.

Au delà de stimuler le système digestif et encourager le processus d’élimination, une séance de Yoga détox associée au jeûne intermittent apporte un nouvel équilibre et un bien être profond. »


Cette séance de Yoga Détox à domicile est comprise dans le programme 5I2*** si vous choisissez cette option.

Pour contacter Julie ou commander des séances supplémentaires, suivre ce lien.

Nutrition

Charlotte Debeugny

Nutritionniste anglaise, diplômée du British College of Nutrition and Health en Grande Bretagne, Charlotte, exerce son activité à Paris et en région parisienne.
Passionnée du Goût et de la cuisine elle croit fermement en l’influence des habitudes alimentaires sur la santé et le bien- être.

Ses conseils en nutrition reposent sur les derniers travaux de recherche universitaires en cours, ce qui lui permet de proposer des approches innovantes et testées comme le jeûne intermittent et surtout le régime 5/2. Elle est d’ailleurs l’auteur avec Delphine de Montalier de l’ouvrage « Le régime 5/2 à la française ».
Charlotte conçoit ainsi des menus et régimes alimentaires personnalisés pour vous aider à optimiser votre santé et votre bien-être.


Charlotte intervient dès la conception des recettes pour contrôler les calories et garantir l’équilibre des repas que nous proposons.
Elle est votre interlocutrice privilégiée dans le cadre des programmes 5I2 +PLUS+ et 5I2***, et vous accompagne de façon très personnalisée si vous le souhaitez.

Pour contacter Charlotte ou commander un suivi nutrition, suivre ce lien.

ILS EN PARLENT

Be.com
On a trouvé un régime vraiment efficace après une période d’excès. Comme on est super sympa, on a opté pour une formule qui va te demander un effort que deux jours dans ta semaine. Néanmoins, on te conseille d’éviter de t’empiffrer de frittes et de coca les 5 jours restants. Il s’agit du régime 5/2, une approche qui vient d’Angleterre.

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Be.com
Gala
Manque de temps ? Besoin d’un coup de pouce pour dégus­ter des plats équi­li­brés ? Panne d’ima­gi­na­tion ? Hop, on commande. Les menus 5/2 à la française. Pour suivre le régime 5/2 de jeûne par inter­mit­tence, il suffit d’ab­sor­ber 500 calo­ries (soit 25% des besoins jour­na­liers) pendant deux jours puis 2 000 calo­ries le reste de la semaine.

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Gala.fr
CHIA AND CHILL
Je voulais aussi vous parler de la partie nutrition, j’avoue ne jamais avoir pensé à rencontré un nutritionniste dans le sens ou je sais que je m’alimente relativement bien. Mais le plus ici c’est que le nutritionniste est également préparateur physique et , et c’est super car vous le savez aussi bien que moi, un sportif n’as pas les mêmes besoins qu’une personne qui ne pratique pas de sport. La rencontre a elle aussi été très instructive, on a discuté pendant 1h15, je suis repartie avec mon petit programme (70 jours pour perdre mes 2 petits kilos de graisses en trop – je vous en dirai des nouvelles) et quelques très bonnes choses à manger.

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Chiaandchill.com
France 2
C’est le nouveau « régime » à la mode : le jeûne par intermittence, méthode américaine baptisée « fasting ». Elle consiste à ne pas manger pendant au moins 16 heures. Dans un livre qui vient de paraître sur ce sujet, l’auteur explique comment, après de multiples régimes infructueux, il a réussi à perdre 20 kg, (...)

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France 2
Gala
Ce régime, créé par Delphine de Monta­lier, propose d’al­ter­ner chaque semaine 5 jours de repas « normaux » et équilibrés et deux jours de « jeûne » à 500/600 calo­ries. Comment ça se passe ? Lors de votre premier entre­tien télé­pho­nique, et selon vos goûts, on vous proposera un choix de recettes élaborées avec de la spiru­line pour boos­ter votre programme.

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Gala.fr
RéSIDENCE DéCORATION
Après les repas de Noël, les pots et buffets de fins d’année, les bûches gourmandes et le foie gras digéré, le mois de janvier pointe le bout de son nez, incite au « plus jamais ça » et ne jure que par les régimes. C’est là que la spiruline de 5/2 à la française intervient. Cette micro algue peu calorique et riche en protéines et éléments essentiels est hautement détoxifiante et est un allié indispensable du régime minceur.

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Residences-decoration.com
MARIE FRANCE
Styliste et auteur de livres culinaires, Delphine de Montalier est surtout connue pour avoir ramené en France le régime 5I2 qui fait un carton outre- Atlantique. Véritable hygiène de vie pour les adeptes du jeûne intermittent, ce régime propose de perdre du poids en se restreignant deux jours par semaine avec des plats savoureux et de qualité. Pour marie france, cette papesse du bien vivre et du bien manger nous a ouvert les portes de son frigo.

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Mariefrance.fr
DO IT IN PARIS
Le dilemme d’une gourmande qui ne cuisine pas : « Cuisiner, c’est pas mon truc. Résultat", nous dit Julie notre CM et rédactrice. "Si je ne suis pas au resto, je me fais livrer par Uber ou je prends un repas chez le traiteur. Alors, quand je sens que j’ai gonflé, ok pour faire attention 2 jours, mais hors de question de déprimer derrière les fourneaux. » Sa solution de choc : les petits plats extra light et super bons, mitonnés par la nouvelle boutique 5/2 à la française, à se faire livrer 2 jours d’affilée où vous voulez. Pour rappel, cette méthode hyper maligne consiste à alléger ses repas pendant 2 jours dans le semaine (500 calories/ jour) pour repartir à la normale les 5 jours suivants. Plutôt honnête comme deal.

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Doitinparis.com
ELLE.fr
Retrouver un poids d’équilibre sainement avec de l’énergie et sans frustration en surveillant son assiette deux jours par semaine, c’est le pari du régime 5/2 queDelphine de Montalier, styliste culinaire et auteur a adapté à la française.
Ses 9 clés pour se l’approprier et perdre du poids durablement...

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ELLE.fr
DO IT IN PARIS
Avis à toutes celles qui rêvent de perdre quelques centimètres et leur petit bidon : on tient le régime qui fait (presque) des miracles et évite de trop souffrir. Nom de code ? Le 5/2. Explications : 5 jours par semaine, vous menez votre vie comme d’hab. Sans excès. Mais 2 jours de suite par semaine, vous la jouez « fast » en n’avalant que 500 calories par jour. Bref un jeûne intermittent qui fait perdre durablement et évite la fatale reprise de poids...

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Doitinparis.com